紅茶にはダージリンやセイロン、アールグレイなどたくさんの種類ありますが、どの紅茶がお好きですか？
紅茶は種類によって香りや酸味、渋み、後味などが異なるので、人によってかなり好みが分かれますよね。
種類によって好みが分かれる紅茶だから、自分が好きな紅茶を母の日にプレゼントしても、相手が嫌いな味だとキッチンの片隅で放置状態になってしまうこともあるみたい・・・。
母の日に紅茶をプレゼントする時には、その紅茶の特徴を理解して相手の好みに合うものを選ばないと、ガッカリさせてしまいます。
紅茶選びに欠かせない香りや味の特徴を紹介しますので、母の日の紅茶選びの参考にしてみてくださいね。
ダージリンの茶葉は、寒暖の差が激しくて高い山々が連なる北インドのダージリン地方で栽培されています。
ダージリンティーは世界三大紅茶の一つに数えられるほど香りが強く、「紅茶のシャンペン」と称されるマスカットのようなフルーティーな香りが楽しめます。
ダージリンは春摘み(ファーストフラッシュ)、夏摘み(セカンドフラッシュ)、秋摘み(オータムフラッシュ)の年に3回の収穫期があり、ファーストフラッシュは若々しい爽やかな香りが、セカンドフラッシュは味とコクが強いマスカットの香りが、オータムフラッシュは渋みが加わった香りが楽しめます。
紅茶特有の渋みやコクがあるダージリンは、紅茶が好きなお母さんにおすすめです。
セイロンティーはスリランカで栽培されている紅茶で、茶園の標高や地域によって香りや風味が異なり、茶葉を収穫した地域名称が紅茶の名前に付けられています。
代表的なものとしては「ウヴァ」「ディンブラ」「キャンディ」などがあります。
「ウヴァ」はバラやスズランに似た花の香りと紅茶特有の強い渋みが特徴で、世界三大紅茶の一つにも数えられていて、セイロンティーの最高級品とされています。
刺激的な大人の香りがするウヴァは、紅茶にこだわりがあるお母さんにおすすめです。
「ディンブラ」はセイロンティーの代表格で、バラに似た香りとまろやかな苦味があり、「セイロンティーの女王」とも呼ばれています。
一般的なセイロンティーとして親しまれているディンブラは、日頃から紅茶を飲むお母さんに喜ばれるでしょう。
「キャンディ」は渋みが少なく、リンゴに似たフルーティーで爽やかな香りが楽しめ、レモンティーやフルーツジュースに混ぜ合わせて飲むと美味しく味わえます。
比較的香りも渋みも控えめなキャンディは、サッパリとした薄味の紅茶が好きなお母さんにおすすめです。
アールグレイは柑橘系樹木のベルガモットの香りを、中国茶やセイロン茶などのクセがない茶葉に香り付けしたフレーバーティーです。
爽やかな柑橘の香りがするアールグレイは「香りにおいて並ぶものなし」と言われるほど香り高く、紅茶特有の渋みが少ない紅茶です。
渋みが少なく香りが高いアールグレイは、あまり紅茶を飲まないお母さんにも好まれやすいです。
アールグレイはすっきりとした香りがするので、ケーキやシュークリームなど、甘いスイーツを食べた後のお口直しにピッタリです。
また、冷やしても清々しい香りがしっかりと残るので、アイスにして飲んだり、製氷機で氷にしてオレンジジュースなどに入れても美味しさが引き立ちます。
クッキーやパン生地にアールグレイの茶葉を入れて焼き上げれば、ふんわりと紅茶の香りがするお菓子やパンが楽しめます。
料理好きなお母さんにアールグレイをプレゼントすれば、料理のレパートリーが増えてきっと喜ばれるでしょう。
ピーチやアップル、ストロベリーなどのフルーツの香りを茶葉に香り付けしたフレーバーティーです。
茶葉と一緒にドライフルーツが入っていて、お湯を入れる前からフルーティーな香りが漂います。
お湯を入れると美しい果実色になり、香り・味・色合いと楽しみが多い紅茶です。
紅茶の渋みや香りにフルーツの自然な甘みが加わって砂糖を入れなくても飲みやすく、フルーツが持つビタミンCなどの栄養が紅茶に溶け出すので、健康茶としても人気があります。
日頃から美容や健康を気にしているお母さんには、気が利いた贈り物になるでしょう。
チョコレートティーは茶葉にチョコレートの香りが付けられたフレーバーティーです。
お湯を注ぐとチョコレートの上品で甘い香りが漂い、思わずほっこりと笑顔がこぼれます。
香りは甘いですが意外と味はさっぱりしているので、クッキーやサブレなどの甘いお菓子とよく合います。
砂糖を入れなくても甘い香りがするので、甘いもの好きなダイエット中のお母さんにはピッタリかもしれません。
チョコレートの甘い香りには記憶力や集中力を高める効果があると言われています。
仕事で疲れているお母さんにも嬉しい母の日ギフトになるでしょう。
いかがでしたでしょうか。
母の日の紅茶選びの参考になりましたか。
紹介させていただいた種類以外にも、ミルクティーとして人気があるアッサムティーや、スパイシーな香りがたまらないチャイティーなども人気があります。
母の日にはお母さんにピッタリの紅茶を選んで、心地よい香りと一緒に癒しの時間をプレゼントしてみてはいかがでしょう。
母の日に贈るお菓子と言えばケーキやバームクーヘンなどの洋菓子を思い浮かべる方が多いと思います。
でも、意外と生クリームやチョコレートなどの甘さが苦手なお母さんは多く、そう言ったお母さんにはあんこやお米を使った甘さが控え目な和菓子が好まれます。
和菓子は洋菓子に比べて甘さが控えめなだけでなく、比較的低カロリーなものが多いと言われていて、実際に和菓子と洋菓子の代表的なお菓子を100g当たりで比べてみても、どら焼き／約284㎉、練り羊羹／約300㎉、ねりきり／約265㎉に対し、ショートケーキ／約350㎉、バームクーヘン／410~450㎉と圧倒的に和菓子の方が低カロリーなのがわかります。
クリームのようなまったりとした甘さが苦手だったり、ダイエットを気にしているお母さんには、母の日に和菓子を贈ると喜ばれるでしょう！
母の日に人気があり比較的低カロリーな和菓子を、ダイエットに役立つ情報も盛り込んでランキング形式で紹介しましょう。
※カロリー計算は一般的なものの目安です。
母の日ギフトで人気の定番和菓子と言えばやっぱりどら焼き。
なめらかでふんわりとした生地にたっぷりとあんこが詰められたどら焼きを一口食べただけで、思わず笑顔がほころびます。
あんこと一緒に栗や餅、生クリーム、プリンなどが挟まれているものもあり、まずはあんこの部分だけ食べてから栗や餅が入った部分を食べれば、2倍の楽しさが味わえます。
どら焼きは低カロリーですが腹持ちが悪いと言われているので、多少カロリーは高くなっても生クリームやプリンなどが入っているものを選べば、腹持ちが良くなり満足度が高まります。
（約284㎉／100g当たり、170~320㎉／1個当たり※あんこの量によって異なります）
しっかりとした歯ごたえにしっとりとした舌触り、もっちりとした食感と3拍子揃った練り羊羹は、渋めに入れたお茶と相性が良く、和菓子好きにはたまりません。
じつは、羊羹とお茶の相性は味だけではなくダイエットにも効果があると言われているんです！
羊羹の主原材料となっている小豆は脂肪の代謝を助ける栄養を含み、抹茶や玉露には血糖値の急な上昇を抑えてくれる働きがあると言われていて、ダイエット中のお母さんにはとても良い組み合わせなんです。
母の日には、春の季節にしか入手できない桜の花びらが練り込まれた羊羹と抹茶や玉露とを一緒に組み合わせて贈れば、季節の味とダイエットに効果的なベストマッチの母の日ギフトになるでしょう。
（約300㎉／100g当たり、約148㎉／食べきりサイズ）
茶道の主菓子やひな祭りのお菓子として親しまれているねりきりは、白あんに求肥(ぎゅうひ)やツクネイモを混ぜて練った上生菓子です。
ピンクや黄色、紫などやわらかい色のあんこを使い、桜や梅の花、鳥、うさぎなどの形に細工が施されたねりきりは、まさに熟練の和菓子職人が織りなす芸術作品です。
ねりきりは白あんのあっさりした上品な甘みと主張しすぎない風味が楽しめ、少しだけ甘いものが食べたいと思うダイエット中のお母さんにはピッタリの和菓子です。
母の日にはカーネーションやバラ、アジサイなどの形に細工が施されたねりきりと一緒に実物のお花をセットにして贈れば、おしゃれな母の日ギフトになるでしょう。
（約265㎉／100g当たり、約120㎉／1個当たり）
大福はその名前から、福をもたらす縁起の良い和菓子として母の日ギフトに人気があります。
大福は1個当たりのカロリーが約192㎉と、あんこがたっぷり使われているわりには比較的低カロリーで、腹持ちが良く食物繊維を含み、脂肪が合成されるのを防ぐ働きがあるため、ダイエットには効果があると言われています。
また、豆大福は普通の大福よりカロリーは高めですが、普通の大福に比べてさらに腹持ちが良く、満腹感が持続するから間食が減ると言われています。
母の日には桜の花びらが飾られた桜大福や、イチゴが丸ごと入ったイチゴ大福などのプチ贅沢な大福を贈れば、見た目にも味にも満足度が高まり一層ダイエットに拍車がかかるかもしれません。
（約235㎉／100g当たり、約192㎉／1個当たり）
まんじゅうには皮に小麦粉と黒砂糖を使った「茶まんじゅう」や、ナガイモと米粉を使った「上用まんじゅう」、酒母(しゅぼ)を使って小麦粉の生地を発酵させた「酒まんじゅう」などがあります。
小麦粉を使っている茶まんじゅうや上用まんじゅうは、同量のシュークリームと比べるとカロリーは高めですが、脂質が圧倒的に低い分、体に脂肪として残りにくいと言われています。
母の日にはカーネーションの模様が描かれているものや、「ありがとう」の焼き印が押されているものを贈れば、お母さんへ特別な思いが伝わるでしょう。
（約275㎉／100g当たり、約132㎉／1個当たり）
いかがでしたでしょうか。
ダイエット中のお母さんに和菓子を選ぶ時の参考になりましたか。
和菓子はダイエットに効果がある栄養が含まれているとしても、食後のデザートとして食べてしまうと脂質と糖質を同時に摂ることとなり、ダイエット効果が期待できなくなってしまうと言われています。
小腹が空いた3時のおやつとして、濃厚な香りのお茶を楽しみながら美味しい和菓子をいただけば、お腹も心も満たされて、ダイエット効果が高まるかもしれません！
しっとりとした食感と上品な甘みが子どもから年配の方まで幅広い世代から好まれているカステラ。
最近では可愛いラッピングで小分けにされたカステラや、「母の日おめでとう！」のメッセージが入ったカステラなどがあり、母の日ギフトにも喜ばれるアイテムの一つです。
でも、実際にカステラを選ぶとき、様々な形や味があって迷ってしまうことも・・・。
そんな時にはそれぞれのカステラの特徴をつかんで、贈る相手の好みに合わせたカステラを選びましょう！
代表的なカステラの特徴を紹介しますので、贈答カステラ選びの参考にしてみてくださいね。
懐かしい味わいが幅広い世代から親しまれているカステラの王道。
1本もののカステラには「ご縁が切れないように！」との願いも込められています。
カステラに蜂蜜の上品な香りと甘みを加えたカステラ。
まろやかでしっとりとした食感を、紅茶を飲みながらくつろぎのひと時に味わいたい。
お茶の風味とほろ苦さ、カステラのコクがコラボした味わい深いカステラ。
鮮やかなうぐいす色のカステラは見ているだけでも美味しさが伝わってきそう。
薄く焼いたカステラと小豆や栗などを一緒にロール状に巻いたカステラ。
丸いカステラは角がないことから、「いつまでも仲良しでいようね！」との願いも込められています。
カステラにチョコレートや小豆を組み合わせて洋菓子のようにアレンジした新発想のカステラ。
極みの逸品が多く、包み紙にもこだわりがあり、おしゃれな贈答品として人気があります。
カステラは鶏卵や小麦粉、砂糖などの栄養価が高い材料を使用していて、スポーツ選手が競技前に食べるほど、消化に優しく栄養バランスのとれたお菓子と言われています。
また、カステラは菓子パンやドーナツなどに使われているバターやショートニングを使っていないから、他のお菓子に比べて脂肪分が少なくヘルシー食としても注目されています。
カステラは1枚で約150キロカロリーあり、食パンは6枚切りにすると1枚当たり約160キロカロリーと言われていて、ダイエットを気にしている方にもおすすめしたいお菓子と言えるでしょう。
お母さんの健康にも気遣った美味しいカステラを、母の日にプレゼントしてみてはいかがでしょう！
牡丹の花言葉は「王者の風格・富貴・高貴・壮麗・恥じらい」です。
牡丹の花はクジャクが羽を広げたような見事な花姿と顔の大きさほどもある大きな花が特徴的で、牡丹に含まれる成分は生薬として利用されています。
牡丹は古くから世界各地で栽培され、その花の美しさは特別で高貴なものとして扱われていました。
牡丹の自生地中国では、その花姿が他の花を圧倒するほど豪華で気品があることから「花王」「花神」とも呼ばれ、国花ともなっています。
牡丹の花の豪華さはシーボルトもこれぞ「皇帝の花」と賞美したほどで、流通の少なかったヨーロッパでは高嶺の花とされていました。
日本には弘法大師が奈良時代に中国から持ち帰り、その花の美しさから「立てば芍薬、座れば牡丹、揺れる姿は百合の花」と、女性の美しい姿や振る舞いの例えとして使われました。
牡丹は花の観賞価値だけではなく、植物が持つ薬効についても重宝されていました。
牡丹の学名はPaeonia （パエオニア）で、ギリシャ神話に登場する医の神「paeon(パイオン)」に由来します。
学名に花から受けるイメージではなく植物の持つ特性がつけられていることからも、牡丹は薬用としての価値が高かったことがわかります。
牡丹の魅力は詩人や文豪にも詠われていて、正岡子規や与謝蕪村、夏目漱石、森鴎外などの作品にも残されています。
正岡子規の「一輪の牡丹輝く病間かな」と言う詩には、豪華な花姿と自分の姿、医の神と呼ばれる薬効と自分の病気を照らし合わせ、いつしか牡丹のように輝ける未来が訪れるようにとの願いが込められているのかもしれません。
花言葉の「王者の風格」や「高貴」には豪華な花姿だけではなく薬用としての価値の高さも表されているのでしょう。
牡丹には花の時期や咲き方の違う「春牡丹」「寒牡丹」「冬牡丹」などがあります。
寒牡丹や冬牡丹は12～1月に、春牡丹は4～5月に豪華な花を咲かせます。
花の色は多彩で赤・赤紫・白・黄などがあり、咲き方も一重・八重・千重などとバリエーションも多くあります。
一般的な開花時期が春になることから、母の日の高価なフラワーギフトや春のお庭を彩るガーデニングの材料として人気があります。
ラベンダーの花言葉は「清潔・優美・沈黙・貞節・献身・許しあう愛・あなたを待っています」です。
ラベンダーは「ハーブの女王」と言われ、香り高い葉や精油された香料は世界中で古くから活用されてきました。
文化の違う地で活用されていたラベンダーには様々な言い伝えが残されています。
聖母マリアはイエスの産着をラベンダー水で洗ったと言う伝説があり、学名には「洗う」を意味するラテン語のlavareがつけられたと言われています。
また古代ローマでは貴族たちがラベンダーの精油を浴槽に入れ、頭痛や疲れを癒すために用いたと言われています。
花言葉の「清潔」「優美」はラベンダーの香りの持つリラックス効果を表し、「沈黙」は痛みや心を癒す効果を表してつけられたのかもしれません。
エジプトでは古代エジプトでラベンダーをミイラ作りの儀式で用いられていたと言われ、発掘されたツタンカーメンの墓の中からもラベンダーの香りが漂ってきたと言われています。
ラベンダーは生死を象徴する尊いものとして扱われ、神への一途な思いが「貞節」「献身」の花言葉には込められているのかもしれません。
イギリスではラベンダーを恋人たちが愛情の印としてプレゼントにしていたと言われ、チャールズ2世がプロポーズの時にラベンダーを入れた袋に金のリボンを結んで持っていたことは知られています。
ラベンダーは愛の象徴として用いられていたことから、「許しあう愛」「あなたを待っています」という恋人の心情が花言葉にもつけられたのでしょう。
世界中で古くから活用されてきたラベンダーは、現代でもポプリの材料やハーブティー、化粧品の香料などとして、アロマセラピーやリラクゼーションなどにも使われています。
日本では母の日や誕生日のプレゼントにしたり、涼やかに初夏を彩るガーデニングの材料として楽しまれています。
ラベンダーの代表的な品種には「アロマティコ(R)、スーパーセビリアンブルー、ヒッドコート、キューレッド」があります。
ユリの共通する花言葉は「威厳・純潔・無垢」です。
ユリは大きくて重たい花が風にゆらゆらと揺れることから「ゆれる」が「ゆり」に転じて名付けられたと言われています。
世界には花の大きさや色、香りの異なる100品種以上のユリがあり、そのうち15種類は日本に自生しています。
ヨーロッパでは聖母マリアを象徴する花とされ、日本では「歩く姿はユリの花」に例えられ、ユリの花は世界中で純潔や美しい物を形容する言葉として扱われてきました。
ユリの花言葉は共通する花言葉とは別に色ごとにもあります。
色別の花言葉や特徴について紹介しましょう。
白いユリとカサブランカの花言葉は「威厳・純潔・高貴・壮大な美」です。
カサブランカは日本のヤマユリやタモトユリなどを掛け合わせて作られた品種で「ユリの女王」と呼ばれています。
優雅な香りと大きくて真っ白い花が魅力的です。
母の日や誕生日などのプレゼントの他、贈答品としても人気があります。
ピンクや赤、ソルボンヌの花言葉は「虚栄心」です。
ソルボンヌは鮮やかなピンク地に白い縁取りが入り、甘い香りと波打つ花びらが特徴的なピンク系の品種です。
「白いカサブランカ、ピンクのソルボンヌ」と言われるほどピンク系では人気があります。
黄色いユリの花言葉は「偽り・陽気・甘美」です。
黄色いユリは眩しいくらい鮮やかな花色の品種が多く、別名イエローカサブランカと呼ばれるコンカドールや、ひまわりのように大きな花を咲かせるマニサなどがあります。
オレンジ色のユリの花言葉は「華麗・愉快・軽率」です。
オレンジ色のユリと言えば日本の野山に自生しているオニユリが代表的です。
園芸品種では輝くようなオレンジで八重咲きのオレンジツインや白地にオレンジ色のラインが入るオレンジエレクトリックなどがあります。
「歩く姿はユリの花」と言われるように美しい人の例えで使われるユリの花を母の日に贈るのはいかがでしょうか？
くちなしの花言葉は「喜びを運ぶ・胸に秘めた愛・清潔・優雅・洗練」です。
くちなしの自生地は台湾やインドシナなどを含む中国～日本西部です。
6～7月に5cmほどの純白で美しい花を咲かせ、甘美な香りを辺り一面に漂わせます。
初夏の風に運ばれてくる心地良い香りは、「喜びを運ぶ」と言う花言葉がぴったりです。
くちなしの花をアメリカでは男の子が初めてのダンスパーティーで女の子を誘う時、胸飾りとしてプレゼントすると言われています。
ロマンティックな香りで女の子の心を誘惑し「胸に秘めた愛」をくちなしに託しているのかもしれません。
くちなしは花が咲き終わると光沢がかったオレンジ色の実をつけます。
くちなしの名前の由来は諸説あり、熟しても実が割れないから「口無し」と言う説や、実の先端にくちばしのようなガクがあり、実を梨に見立てた「くち梨」と言う説など、実の形や性質から色々な説が考えられています。
乾燥させた実は漢方薬に使われ、生薬名として山梔子(さんしし)と呼ばれています。
またこの実は着色料としても使用され、繊維や食品を黄色に染めるものに使われています。
くちなしで染められた食品には栗きんとんやたくあんなどがあり、繊維を染めたものには皇太子が儀式で着用する装束が知られています。
装束に使われる黄丹色(おうだんしょく)は輝くようなオレンジ色で昇る旭を象徴する色とされています。
黄男色はくちなしやベニバナなどから作られ、天皇以外は誰も使用することが出来ない絶対禁色とされています。
花言葉の「優雅」や「洗練」は格式が高い色からつけられたのかもしれません。。
バラの花言葉は「愛・美」です。
バラは愛と美を司る女神アプロディーテーと深く結びつき、アプロディーテー誕生の際に一番最初に咲いた花がバラだったと言われています。
また、美の女神ビーナスが流した涙がバラになったとの言い伝えもあり、バラは古くから愛や美を象徴しそれを伝える花として使われてきました。
バラの花言葉には愛や美に関係する花言葉が多く、花だけではなく花色や蕾、葉やトゲに至るまで花言葉がつけられています。
バラの色や蕾につけられた花言葉についても紹介しましょう。
赤いバラの花言葉は「愛・美・熱烈な恋・私を射止めて」です。
英名のローズ(Rose)はケトル語の「赤い」に由来していて、バラに秘められた愛や美が一番強いと言われています。
紅色のバラの花言葉は「死ぬほど恋焦がれています」、濃紅色のバラは「恥ずかしさ」です。
また、赤いバラの蕾には「純潔・純粋な愛に染まります」、葉には「無垢の美しさ」の花言葉がつけられています。
ピンクのバラの花言葉は「美しい女性・愛を誓います・温かい心・しとやか・満足・上品」です。
ピンクのバラにはプリティーピンクやブライダルピンク、サーモンピンク、ダークピンクなどの花色があり、花色によっても花言葉がつけられています。
プリティーピンクの花言葉は「かわいい人」、ブライダルピンクは「温かい心や満足」、ダークピンクは「感謝」です。
黄色いバラの花言葉は「友情・献身・平和・君の全てが可憐・気まぐれな愛」です。
イギリスでは黄色は身を守る色とされていて、アメリカ開拓を行った男性は黄色いリボンを身に着けていたと言われています。
また心理学的に黄色は幸福や快活、希望を感じさせてくれる色と言われていて、それをイメージする花言葉がつけられたのでしょう。
オレンジ色のバラの花言葉は「成熟した愛・信頼・絆・魅惑」です。
オレンジ色は赤と黄色が混ざり合った色で太陽のようなエネルギーに満ち溢れた印象を与えてくれます。
花言葉の「成熟した愛」や「絆」からは、いつまでもお互いを愛し続けるエネルギーが感じられます。
白いバラの花言葉は「清らかな愛・心からの尊敬・相思相愛・清純」です。
白いバラは結婚式の花嫁や花婿の花飾りとして使われ、純白なバラから清らかな愛が伝わってきます。
蕾には「恋するには若すぎる・少女時代」、一重咲きの白いバラには「素朴・純粋」の花言葉がつけられています。
青いバラの花言葉は「神の祝福・奇跡」です。
サントリーが誕生させた世界初のブルーのバラはグッドデザイン賞にも輝き、「夢かなう」と言う花言葉がつけられています。
紫色のバラの花言葉は「上品・気品・尊敬」です。
バラのトゲの花言葉は「不幸中の幸い」です。
いかがでしたでしょうか？
フラワーギフトで定番のバラ。バラ好きのお母さんには母の日にバラをプレゼントされると喜ばれること間違いありません☆
母には、嫁の助言もあり、結婚してからずっと、色とりどりの花の鉢植えを贈っている。
庭造りが趣味の母。花を贈ると、喜んで庭に埋めて
鉢植えはあっという間に、ほかの花々の仲間入りをする。
しかし、父と2人では家が広すぎるため、一昨年からマンションに引っ越し。
いまはベランダに少数精鋭の鉢植えが並んでいるため、
一昨年からどの鉢植えの花にするか、だいぶ迷ってから渡すようになった。
先日、実家に嫁と2人で立ち寄った際、
ふとベランダを見ると昨年贈った鉢植えがないことに気づいた。
何気なく聞いてみると、「あの子は養子に出したわよ」と。
嫁と2人で「え？」という表情を見せると、淡々と語ってくれた。
どうやら、夫婦でよく散歩に行く近くの緑道に、市民が参加できる花壇があり、
ある程度大きくなるとそこに移動しているよう。
昨年贈ったバラは、幹が太くなりしっかり根を張ったため、
「鉢替えをするのなら」と、その花壇に移動させたようだ。
5月には見事に花を咲かせて、両親だけでなく、近所の方々も喜んでいただけたそう。
今年は何を贈ろうか、さらに嫁と迷いながら、
ネットでベストな鉢植えを捜している。
実はまだ両親には伝えていないが、7年目にして待望の赤ちゃんを授かった。
来年は我が子も連れてその花壇を見に行けると思うと、
より愉しみが膨らんでいる。
初夏を思わせる、アジサイにしようか。「フェアリーアイ」「舞姫」「未来」など、多くの品種があるため、
選ぶこちらも楽しくなってくる。母もきっと喜んでくれるに違いない。
アジサイの花言葉は「移り気・冷淡・高慢」です。
アジサイは土壌のphによって花色が変わり、酸性が強いと青い花に、アルカリ性が強いと赤やピンクの花になります。
少しphが違うだけで花色が違ってしまうことから、花言葉にも「移り気」がつけられたのでしょう。
アジサイの自生地の日本では古くから庶民の間でも親しまれ、最古の和歌「万葉集」や平安時代の辞典「和名類聚抄」などにもアジサイについて書かれたものが残されています。
その頃のアジサイは青い花しかなく、「藍色が集まった花」と言う意味合いから「あづさい」と呼ばれていたと言われています。
18世紀にヨーロッパに渡り品種改良が盛んに行われ、赤やピンクなど様々な色や咲き方の品種が作られました。
アジサイを見たヨーロッパの人はその花の青さから冷たい印象を持ち、学名にはギリシャ語で「水瓶」を意味する「ハイドランジア」を、花言葉には冷たい感情を表す「冷淡」や「高慢」をつけたのでしょう。
アジサイは色によって感じ方が異なり、色別にも花言葉があります。
それぞれ色別につけられた花言葉と代表的な品種を紹介しましょう。
青アジサイの花言葉は「辛抱強い愛情」です。
青アジサイの代表的な品種に「フェアリーアイ ブルー、舞姫 ブルー・ボージーブーケ ケーシー ブルー」などがあります。
赤やピンクのアジサイの花言葉は「元気な女性」です。
赤やピンクアジサイの代表的な品種に「ダンスパーティー、未来、ポージーブーケ ビビアン、伊予獅子てまり」などがあります。
白アジサイの花言葉は「寛容」です。
白アジサイの代表的な品種に「アナベル、カシワバアジサイ、墨田の花火、白扇」などがあります。
アジサイは母の日のフラワーギフトで人気が高まっています。色ごとの花言葉で贈り物をするのも喜ばれると思います。
カーネーションの花言葉は「女性の愛・感謝・純粋な愛情・熱愛の告白」です。
カーネーションの学名は「ダイアンサス」で、ギリシャ語の「ダイオス(神聖な)」と「アントス(花)」が合わさったものとされています。
カーネーションはイエスが十字架に架けられた事を悲しみ、聖母マリアが流した涙がカーネーションになったと言われています。
そういった逸話によって昔から神聖なもや母性愛の象徴とされ、神々の伝説に登場し愛を表現する絵画などにも描かれてきました。
カーネーションは言葉で表せない愛情や感謝の気持ちを伝えてくれる花として「愛」や「感謝」などが花言葉にもつけられたのでしょう。
カーネーションの花言葉は共通する花言葉とは別に色ごとにもいろいろな意味があります。
それぞれの色ごとに秘められた花言葉を紹介します。
赤いカーネーションの花言葉は「母への愛・愛を信じる・熱烈な愛」です。
近年では赤いカーネーションと言ってもオーソドックスな色だけではなく、ワイン系やダーク系、鮮やか系など様々なバリエーションがあります。
お母さんの好みに合う赤いカーネーションを贈れば日頃の感謝の気持ちが伝わるかもしれません。
ピンクのカーネーションの花言葉は「女性の愛・美しい仕草・熱愛・上品・気品」です。
ピンクのカーネーションは女性の“美”に関係があり、ヨーロッパの古典絵画にも女神と一緒にピンクのカーネーションが描かれています。
いつまでも美しくと願う女性へのプレゼントにはピンクのカーネーションがぴったりでしょう。
オレンジ色のカーネーションの花言葉は「熱烈な心・純粋な愛情・清らかな慕情」です。
明るくて元気が出そうなオレンジ色のカーネーションは愛情と一緒に健康を願う気持ちも伝えてくれそうです。
太陽の光をイメージさせる暖かみのあるオレンジ色のカーネーションは恋人にも喜ばれるでしょう。
白いカーネーションの花言葉は「純潔の愛・あなたへの愛は生きている・亡き母を偲ぶ・尊敬」です。
母の日は亡き母に白いカーネーションを捧げたことが始まりと言われています。
白いカーネーションは亡き母への感謝の気持ちを表します。
生前のお母かあさんを偲んで白いカーネーションを祭壇に飾れば、きっとお母さんも喜んでくれることでしょう。
青いカーネーションやムーンダストの花言葉は「永遠の幸福」です。
ムーンダストはサントリーが誕生させた世界で唯一の青いカーネーションです。
2004年に生花では初となるグッドデザイン賞を受賞しました。
青いカーネーションにはいつまでも変わらない幸せを願う気持ちが込められています。
母の日にカーネーションをプレゼントをするならこのような色別の花言葉も参考にしてみてはいかがでしょう？
雨の降り続く1週間が続いた。
社会人2年目として一番忙しい1週間でもあった。
待ちに待った金曜日、念願の週末を迎えて、同期との女子会へ。
駅前での待ち合わせ。
強めの雨音がパラソルを打ち、先日8千円もかけたマニュキアに新たな水玉模様をつくりながらポツポツと垂れていく。
その水玉を眺めると、その先には母の好きな真っ赤なスイートピーが、ロータリーの花壇に我が物顔で咲き誇っていた。
母が、「こんな雨が続く日には家の中のこの子達にも水をあげましょう」、とリビングの観葉植物にあげていたのをふと思い出した。
それが雨の続く日の光景だった。
就職して上京し、実家の母に連絡を入れることはこの2年に数回、今年の正月から帰っていない。
初任給で何も渡してないまま。
照れ臭くていまさら恥ずかしい、というのが本音だ。
よし、今年の母の日にはプレゼントをしよう。
不器用な父が母の日に花をプレゼントするなんて微塵の期待も抱けないし、ぶっきらぼうな兄も同様。
その時、ふと旅好きの母の旅行癖が頭をよぎり、当日、家にいるのか父に聞いてみた。
電話を切った後、「何の確認の電話だったの？」といわんばかりの
眉間に皺をよせる母の顔を思い浮かびながら、何とも言えぬ幸福感に少し満たされた。
花屋さんのウェブサイトを眺めながら、母の好きな真っ赤なスイートピーの花束に決めた。
自分だけ高いマニキュアなんて贅沢しているのが少し恥ずかしくなり、
ここまで育ててくれた母のために勝手に何かを成し遂げたという達成感も勝手に味わえた。
その日、久しぶりに兄から電話があり、「お母さんの好きな花なんだっけ？」と…。
どうやら父から兄に電話があったようだ。
もしや、急に3つの花束をもらうことになるだろう母、その喜ぶだろう笑顔にさらなる幸せを感じた。
5月までのお愉しみか、来週も仕事を頑張ろう。
フルーツギフトには高級フルーツをギフトボックスに詰め込んだものやフルーツを使ったスイーツなどがあり、見ても食べても嬉しくなるフルーツギフトはお母さんにも大人気です。
お母さんが喜ぶ人気のフルーツギフトをランキング形式で紹介しましょう！
フルーツの入った焼き菓子にはパウンドケーキやタルト、パイやフィナンシェなどがあります。
生地に練り込まれたものやトッピングされているものなどがあり、職人が丹念に焼いたものはフルーツの旨みが違います。
一口食べると生地の香ばしい香りとフルーツの持つ甘みや酸味が口の中いっぱいに広がります。
美味しい紅茶を飲みながらフルーツが入った焼き菓子を食べれば、きっとお母さんも心が癒されます。
毎日が慌ただしくて忙しいお母さんに、焼き菓子と一緒に贅沢な時間をプレゼントしてみてはいかがでしょう。
サクランボやメロン、マンゴーなどの高級フルーツは、自宅用としては買うのをためらってしまうだけに、贈り物としてもらうととても喜ばれます。
高級フルーツではないですが、イチゴやリンゴ、白桃などは母の日に合わせて収穫されるものもあり、丹精込めて育てられているだけに特別な思いが感じられます。
最近ではメロンやリンゴの果実に「おかあさんありがとう！」などのメッセージが入っているものもあり、より一層感謝の気持ちが伝わるでしょう。
イチゴやオレンジ、ブルーベリー、バナナ、キウイフルーツなどたくさんのフルーツが入ったロールケーキは、色々なフルーツが楽しめて贅沢感が味わえます。
生地には、ふわふわとした軽い食感がするスフレ生地やもちもちとした米粉を使った生地、しっとり感を楽しむシフォン生地などがあり、お母さんのお好みに合わせて生地からロールケーキを選ぶのも良いでしょう。
クリアカップにイチゴや白桃、メロンなどが入ったゼリーはまるでフルーツの宝石箱。
小分けになっていて日持ちが良いので、少しずつ食べれるフルーツゼリーはお母さんにも喜ばれます。
贈答用のフルーツゼリーには果肉と果汁がたっぷり使われているものが多く濃厚な味わいが楽しめます。
さっぱりとしていてのど越しが良く、比較的低カロリーだから健康志向のお母さんにもぴったりです。
フルーツをじっくりと煮込んで仕立てたジャムは、なめらかな舌触りとフルーツ本来の風味が味わえます。
オシャレな瓶に入っているものが多く、キッチンに並べておくだけでもおしゃれ度がUPします。
お菓子のソースや調味料としても使えるフルーツジャムは、料理好きなお母さんに贈りたい。
「ジャム」の語源は英語の「詰め込む」、「コンフィチュール」はフランス語の「砂糖に漬けて長く保存する」と言う意味合いがあり、由来は異なりますが日本では同じものを示します。
チョコレートや砂糖がコーティングされているものやデコボコ型のものなど、見た目にも美味しそうで立派なバームクーヘンは、高価なイメージがあって母の日にもらうと喜ばれます。
でも、もらったお母さんからは立派すぎて一人で食べるにはちょっと多めかな…、と言う意見もあるみたい。
確かに、プレゼントだから家族みんなで食べるのも何だし、一度封を開けてしまうと美味しさが失われてしまいそうだから早く食べないとならない気持ちにもなりますよね。
実はそんなお母さんの悩みを解決すべく、一人でもペロリと食べれちゃう方法があるんです。
美味しくてついつい一人で食べてしまうバームクーヘンの食べ方についてお教えしましょう！
バームクーヘンを少し温めるとふわふわな食感が増して、作りたてのような美味しさが味わえます。
お皿にバームクーヘンをのせて、密封しないようにラップをかけて電子レンジで20～30秒位温めましょう。
ラップを密封しないようにするのがコツ！密封してしまうと生地が水滴を吸ってねっとりしてしまいます。
砂糖やチョコレートがコーティングされているものは10～20秒位温めると、ほんのりと解けて生地に染み込みます。
バームクーヘンを冷やすと生地が締まって固くなり、しっとりとした食感が味わえます。
バームクーヘンをラップで包んで密封したら、冷蔵庫に入れて十分冷やします。
冷やす時間によって生地の固さが違くなるので、お好みで時間を調整してみましょう。
チョコレートやキャラメルなどがかかっているものは、口の中で溶けだして甘みが口いっぱいに広がります。
バームクーヘンをオーブントースターで焼くとサクサク感が増して、バターの香ばしい香りも楽しめます。
オーブントースターにアルミホイルを敷いてバームクーヘンをのせて2分程度焼きます。
表面にこんがりと焦げ目がついたら出来上がり！
薄焼きにして生クリームや蜂蜜をかければ全く違うスイーツに大変身！
キンキンに凍らせたバームクーヘンはサクサクとした新食感が味わえます。
薄切りにしたバームクーヘンをラップに包んで、冷凍庫で半日程度冷やしましょう。
暑い日にはアイスをトッピングすれば、サクサク感となめらかな甘みがマッチして冷たいスイーツとしても楽しめます！
もちろん凍らせたバームクーヘンをオーブントースターで焼き直すこともできますよ！
バームクーヘンを「温める→オーブントースターで焼く→冷やす」の順で食べて、残ったものを凍らせれば、色々な食感が楽しめて、いつの間にか一人で食べきってしまうでしょう！
バームクーヘンは100g当たりで約400～450キロカロリーあり、ハンバーガーやカレーうどんに匹敵する言われています。
材料には小麦粉や卵、バターや砂糖などを使っていて栄養があります。
残しておいたバームクーヘンをオーブントースターでこんがりと焼いてハムやサラダを盛りつければ、朝ご飯としても活躍してくれますよ！
フィナンシェはフランス生まれの焼き菓子です。
フランス語で「金融家」や「金持ち」を意味するフィナンシェは、フランスの金融街の一角で作られたと言われています。
フィナンシェはスーツを汚さずに素早く食べれるようにと考案されたと言われ、時間がなくてもササッと食べれる大きさと形をしています。
甘い物が食べたくてもゆっくりとした時間が取れないお母さんには、喜ばれる贈り物になるでしょう。
せっかくの母の日だから、こだわりのフィナンシェを贈りたいと言う方もいますよね。
代表的なフィナンシェの種類とおすすめポイントを紹介しますので、フィナンシェ選びの参考にしてみてください。
フィナンシェ独特のアーモンドとバターの香ばしい風味が楽しめます。
材料に発酵バターやアーモンドを自社工場で挽いたものを使っているこだわりのものが多くあり、天気や気温によって焼く温度を調整するなど、熟練の職人が丁寧に焼き上げています。
王道を好むお母さんにはプレーンフィナンシェがおすすめです。
生地にチョコレートパウダーが練り込まれてたダークブラウンのフィナンシェ。
バターやアーモンドの香ばしい香りとチョコレートの豊かな香りや甘みがふわっと口の中に広がります。
プレーンフィナンシェとセットにして贈れば、香ばしいアーモンドの香りと濃厚なショコラの香りの両方が楽しめます。
ブルーベリーやパイナップル、イチゴ、マンゴーなどのフルーツが生地にトッピングされたフィナンシェ。
ジューシーな果肉の食感がアクセントになり、フルーティーでリッチな気分が味わえます。
仕事で忙しいお母さんにフルーッな香りが引き立つフルーツフィナンシェを贈って癒しも一緒にプレゼント。
粉状に挽いた抹茶を生地に練り込んだ、深みのあるうぐいす色が特徴的なフィナンシェ。
ふんわりと抹茶のほろ苦い風味が香り、和と洋の絶妙な味がクセになります。
着物の似合うお母さんに贈りたい。
クリームを薄焼きのフィナンシェでサンドしたちょっと贅沢なフィナンシェ。
ブルーベリージャムやオレンジマーマレードなどが一緒にサンドされているものもあります。
菓子パン感覚で味わえるクリームサンドフィナンシェは甘い物好きなお母さんにピッタリです。
参考になりましたでしょうか？
お母さんに美味しいフィナンシェをプレゼントしてくださいね。
うちの母は誰もが認める「天然」である。
以前、母が「ケータイがないない」と言って家中捜していたので、父が母の携帯にかけると
母は「誰かしらこの忙しいのにー」と言って、ピッと出て「もしもし、いま忙しくて電話は後で」と…。
そんな天然な母も今年60歳、還暦を迎える。
いま僕は33歳、母が27歳の時の子供だ。
今どき、還暦に“赤いちゃんちゃんこ”を渡すなんて、あまりにも芸がないから、
母の日に赤いバラを60本渡そうと4年前から決めていた。
その年は、母より10歳上の父が病でなくなり、母と妹を含む家族全員がだいぶ落ち込んでいたころ。
いや、正確には落ち込んでいた時ではなく、落ち込んでいるけど空元気でみんなを逆に励ましていた母の姿を見た時だ。
自分が大人になってから気付く、より大人な母に感謝の気持ちを送りたいと思っていた。
きっと、バラ60本の花束はめちゃくちゃ喜ぶだろうけど、
母は「枯れてしまうからもったいない」と言って、ベランダに吊るして
ドライフラワーか何かにするのかな。そんな光景も目に浮かぶ。
それにしても迷う。花束か、鉢植えか。いや60本なら迷うことなく花束か。
そして、色は赤なのか、ピンクなのか、黄色なのか。
そんな風に悩んでいた時、ふと思い出したのが、
妹も一緒に3人で行ったバラ園に行った記憶。
確か、千葉にあるバラ園だったと思う。
ミッキーと関係ないだろうけどディズニーランドローズなんてのもあったりして、とにかく見事で美しかった。
そうだ！母は薄いピンクと白のバラが好きだった。
そこで撮影した写真も思い出し、webサイトで検索した。
ぴったりの花束を見つけたので、母の日に届くように注文した。
忙しい毎日だけど、ネットで花束を注文できる時代。
丸1日悩んだ60本のバラの花束と、
家族を支えてくれた感謝の気持ちとともに、母への愛よ、届け。
ダリアの花をたくさん咲かせるためのコツは、ズバリ！「四季に合わせて育てる場所を移動する」です！
ダリアはメキシコの高地に自生する植物です。
自生地は夏は涼しくて冬は比較的温暖な地域です。
ダリアはこの環境に近いとたくさん花を咲かせてくれると言われています。
日本だと夏は高温多湿になり冬には0度以下に下がることもあります。
だからたくさん花が咲く環境を整えてやらなければなりません。
ただし一つの場所でダリアが好む環境を整えるのは難しいです。
四季にあわせて育てる場所を替えてやれば環境を整える必要がありません！
春は「南側の直射日光が当たる場所」がBestです！
それと長雨が苦手なので雨を遮れる場所が良いでしょう！
もし雨を遮れる場所がない場合には雨の時だけ屋根の下に避難しましょう。
夏は「南側の大きな植物の裏側」がBestです！
大きな植物がない場合には「置物や壁の裏側」でも大丈夫です！
ダリアは夏の強い日差しと高温が苦手です。
強い日差しや高温に当たると花数が減り、株が弱りすぎると枯れてしまうこともあります。
大きな植物の裏側に置けば強い日差しが遮れるし、
植物が気温を下げてくれるからダリアが育ちやすくなります！
もし大きな植物や壁などがない場合にはヨシズなどで日差しを遮りましょう。
秋は春と同じ「南側の直射日光が当たる場所」がBestです！
秋の小春日和を感じたら南側の直接日が当たる場所に移動しましょう。
冬は「室内の窓辺」がBestです！
ダリアは寒さに弱いので11月下旬になったら室内の窓辺に取り込みましょう！
もし室内で育てる場所がない場合には球根を掘り上げましょう。
球根を掘り上げる手順は次の通りです。
1,鉢から植物を引き抜く
2,茎と根を球根との付け根から切り取る
3,軽く水洗いする
4,約1週間天日干しして乾燥させる
球根を乾燥させたら段ボール箱や木箱などの中に移動させましょう。
箱の中にシュレッダーで細かくなった紙やピートモスなどを詰めて、
その中に埋め込むように球根を入れれば冬越しの準備完了です。
5度以下の寒さに当たると球根が腐ってしまうので、
リビングや寝室などの比較的暖かい部屋で管理しましょう。
3月下旬頃、夜温が5度以上になったら鉢に植え付けましょう。
ダリアが好む場所を移動して真夏と真冬以外に液体肥料をやれば、
春～秋までたくさんの花を咲かせてくれるでしょう！
牡丹の花を毎年咲かせる育て方のポイントは、
「花後の管理」「東向きで育てる」「花芽の数を減らす」「2月と5月に肥料やり」です。
花びらが散り出したら、全ての花びらが散ってしまう前に花茎を切り取りましょう！
花びらが散り終わるまでそのままにすると種が出来てしまいます。
種が出来るとエネルギーが種に奪われて翌年花が咲きにくくなってしまいます。
種が出来てしまう前に花だけ(葉を切らない位置)を切り取りましょう！
牡丹は株が元気だと毎年花が咲きやすくなります！
株が元気になる場所は「風通しの良い東向きのベランダ」です！
もし東向きには育てる場所がない場合、最低でも半日以上日が当たる場所で育てましょう！
牡丹は日当たりと風通しの良い場所を好みますが、夏の西日と冬の寒風が苦手です。
西日や寒風に当てると株が弱って枯れてしまうこともあるので、
西日や寒風が当たる場合にはヨシズや風よけネットなどで遮光や防風対策をしましょう！
牡丹は5月下旬に花が咲き終わると7月頃には翌年の花芽が作られます。
葉の付け根にたくさんの花芽が作られますが、全て咲かせてしまうと株が弱ってしまいます。
株が弱るとしばらく花が咲きません。
毎年花を咲かせるために花芽の数を減らしましょう！
花芽を減らす方法は下から葉を数えて3枚目までの花芽を残して4枚目以上の花芽を切り取ります。
切り口が汚いと病気が入りやすいので、良く切れるカッターを使ってスパッと切り取りましょう。
4枚目以上の花芽を切り取った茎はグングンと成長して背丈が高くなってしまうので、
12月に落葉したら花芽の上で切り取りましょう！
牡丹は肥料を好むので適時に肥料をやらないと毎年花が咲きません！
肥料をやるタイミングは「2月に花芽が膨らみ始めたら」と「5月頃に花が咲き終わったら」です！
長く効果が持続する固形の有機質肥料を茎から離れた鉢の縁にやりましょう！
4つのポイントをおさえて大きくて見事な花を咲かせましょう！
ベンダーを毎年花を咲かせるためには3つの注意が必要です！
それは「日光に良く当てる」「風通しを良くする」「土を乾かし気味にする」です！
ラベンダーは株が元気だと翌年も花が咲きやすくなります！
株を元気に育てるためには良く日光に当てなければなりません！
１番良い方角は「南向き」か「東向き」です。
午後から当たる強い西日だと茎や葉が焼けてしまいます。
西日が強い場合にはヨシズや遮光ネットなどで日差し対策をしましょう！
また、最低半日以上日に当たらないと株が弱ってしまいます。
日光不足になると花付きが悪くなるだけではなく、葉が黄ばみ始め枯れてしまうこともあるので注意しましょう！
ラベンダーは風通しが良い場所で育てましょう！
風通しが悪いと蒸れて株の中心が黒ずみ、悪化すると株が枯れてしまうことがあります。
ベランダやコンクリートの上で育てる時には直置きは避け、
花台や木製パネルなどの上で育てましょう！
ラベンダーは葉が茂りすぎても株が弱ります！
特に梅雨時期は葉が茂ったうえ雨が降り、高温多湿を嫌うラベンダーにとって過酷な状況になります。
6月上旬になったら草丈の半分程度の高さで切り取って、通気性を良くしましょう！
ラベンダーは地中海沿岸に自生する植物です。
自生地からしても乾燥している場所を好むことが想像できます。
水やりは「土が乾いてからたっぷりと」と覚えましょう！
長雨が続く時には屋根の下に移動するなど、過湿になりすぎないように注意しましょう。
育てる場所や水やりのタイミングに注意して毎年香りの良い花を楽しみましょう！
ミニバラの花を毎年咲かせるためのコツはズバリ！「育てる環境を整える！」です。
ミニバラは温暖多湿が苦手です。
気温や湿度が高すぎると株が弱り状態が悪化すると枯れてしまうこともあります。
ミニバラは株が元気だと毎年花が咲きます。
日本の夏は高温多湿でミニバラにとっては過酷な環境です。
だから株が元気になるような環境を整えてやらなければなりません。
「日光にたくさん当てる」「用土の水はけを良くする」「夏の暑さ対策」の3つの環境を整えれば株が元気に育ちます。
ミニバラは日光が大好きです。
日光不足になると葉が黄色くなったり病気にかかりやすくなってしまいます。
さらに調子が崩れると枯れてしまうこともあります。
ミニバラは成長してもさほど大きく育たないため、
南向きに置いていても周りの植物の影になってしまうことがあります。
多少の日影でも株が弱る原因になります。
ミニバラは周りに置く植物た建物の影にならない１番日が当たる場所で育てましょう！
ミニバラは水はけが悪いとすぐに根腐れを起こしてしまいます。
土が乾きにくい場所で育てていたり受け皿に水を溜めて育てていると、
それだけで根腐れを起こしてしまいます。
株に対して極端に大きな鉢に植えていたり地植えにするだけでも調子を崩してしまうこともあります。
ミニバラは「鉢で育てる＆台の上で育てる」ようにしましょう！
ミニバラは真夏の暑さが苦手です。
日光が大好きだからと言っても真夏の暑さには耐えられません。
真夏の強い光に当たると暑さが原因で弱ってしまいます。
一般的なミニバラは15～20度が栽培適温と言われています。
30度を超えたらヨシズや遮光ネットなどを使って温度を下げましょう！
もしヨシズなどが張れない場合には午前中だけ日が当たる場所に移動しましょう！
暑い夏を乗り切れば秋には花が咲き始めます。
日当たりや水はけ、気温を株が育ちやすい環境に整えて毎年綺麗な花を咲かせましょう！
胡蝶蘭の花を咲かせるためには2通りの育て方があります。
それは「短時間で咲かせる方法」と「毎年咲かせる方法」です。
全ての花が咲き終わったら花茎を3分の2程度残して切り取りましょう！
残した花茎から新しい花茎が伸びてその年に花が咲きます。
この方法は簡単に花が咲きますが、花が咲き終わってすぐに次の花を咲かせるため株が弱ってしまいます。
株が弱ると翌年は花が咲かないので、毎年花を咲かせたい方にはおすすめできません。
毎年花を咲かせたい時には、4つの手順を行いましょう！
4つの手順とは「春の植え替え」「夏の直射日光を防ぐ」「秋には低温体験」「冬は暖かく」です。
贈り物でいただいた胡蝶蘭のほとんどがビニールポットに植えられています。
ビニールポットのまま育てようとしても一般的な家庭では花が咲きません。
5月になったら必ず素焼き鉢に植え替えましょう！
胡蝶蘭の根は新鮮な空気に触れないと腐ってしまいます。
だから植え替える鉢はプラスチックではなく通気性の良い素焼き鉢を選びましょう！
夏に注意しなければならないのが「直射日光を防ぐ」ことです！
強い日差しに当てると葉がしな垂れたり黒くなったりして、
症状が酷くなると枯れてしまうこともあります。
では夏の間は「屋外の大きな植物の裏側」で育てましょう！
胡蝶蘭の自生地はジャングルのように葉が茂った森の中です。
木漏れ日が射す大木の幹にへばりつくように生えています。
だから、大きな植物から木漏れ日が射すような場所で育ててやるのがBestです！
もし大きな植物がない場合にはヨシズや遮光ネットを使い、強い日差しを和らげましょう！
胡蝶蘭は秋に花芽が作られます！
ただしある条件を満たされないと作られません。
それは、「10～18度の低温に30日前後当てる」です。
花芽が作られる条件が満たされると地際から花芽が上がってきます。
室内だと18度以下に下がらないこともあるので屋外の雨が当たらない場所がBestです！
冬は気温が15度以上の部屋で育てましょう！
秋に作られた花芽を大きくするためには最低15度が必要です！
気温が12度以下に下がってしまうと花芽が黄色くなって落ちてしまうことがあります。
12度以下に下げないよう暖房のある部屋で育てましょう！
育て始める季節が春からではない場合には、その季節から手順通りに育てましょう！
クレマチスは花のつけ方によって3つのタイプに分けられます。
そのタイプによって育て方が異なります。
ビエネッタやカシスは「新枝咲き」と言われるタイプです。
新枝タイプは「育てる環境」「剪定方法」「肥料やり」のコツをつかむと年に2～4回花が咲かせられます。
Bestな環境は「日当たりが良く」「風通しが良い」場所です。
日当たりが悪かったり風通しが悪いと花が咲きません。
また、病気にもかかりやすくなってしまいます。
半日以上日が当たり、風が吹き抜けるような場所で育てましょう！
ただし真夏の高温には弱い性質があります。
8～9月は午前中だけ日に当てて、午後からの日差しを遮るようにしましょう
「新枝咲き」タイプの剪定方法は「枝の根元から10cm残して切る！」です。
新枝咲きタイプのクレマチスはその名の通り新しい枝に花を咲かせます。
だから新しい枝をたくさん出させる剪定をすると花が良く咲きます！
花が咲き終わったら枝(ツル)を地際から10cm程度残して切ります。
しばらくすると新しいツルが地面から伸びて花が咲きます。
花が咲き終わったら「枝を根元から10cm残して切る！」を繰り返すだけで年に2～4回花が咲きます！
肥料は「剪定と同時にやる！」と覚えましょう！
剪定と肥料はワンセットです。
花が咲き終わって剪定をしたら肥料をやりましょう！
クレマチスは肥料食いの植物で、肥料が切れると花付きが悪くなります。
即効的に効く液体肥料が有効的です。
ただし真夏には株が弱りやすいので8～9月は肥料をやらないようにしましょう！
「育てる環境」「剪定方法」「肥料やり」のコツをつかんでたくさんの花を咲かせましょう！
